Roštilji na drveni ugljen

Roštilj na drveni ugljen je daleko najrasprostranjenija vrsta roštilja na našim prostorima. S obzirom da je ovo jedini roštilj koji može dočarati tipičan okus jela s roštilja, ova činjenica nimalo ne čudi. Osim na ugljen ili brikete, ovaj roštilj moguće je koristiti i na drva, koji će pri odabiru kvalitetnog komada poslužiti barem jednako dobro kao i ugljen ili briketi. No, mora se uzeti u obzir da je za stvaranje dovoljne količine užarenog ugljena potrebno spaliti relativno veliku količinu drva, što također obično zahtijeva više vremena od taljenja unaprijed pripremljenog materijala. Prikaži više